Těsto na pizzu

Příprava v domácím robotu ( použijte míchací metlu na kynuté těsto)

Do míchací nádoby vložte:

• 320 ml vody

• 1 PL oleje

• 1,5 KL soli

• 600-640 gr mouky ( italská mouka na pizzu)

• 1,5 KL suchého droždí

 V domácím robotu mícháme cca 8 min poté těsto vyndáme potřeme 1 PL oleje necháme odpočinout 5 min. S těsta připravíme cca 6-8 boulí ( podle toho jak velké pizzy chcete dělat). Boule dáme na posypaný tác s moukou, potřeme boule olejem a přikryjeme frešovací folií. Takto připravené těsto necháme odpočinout v lednici 1 hodinu.